Recepten gezocht

Gado gado of sambal... De Indonesische keuken biedt voor elk wat wils.  Op de sites hieronder vind je zeker inspiratie.

In deze klimaatcampagne willen we ook rekening houden met 'de transportkilometers' van ons voedsel. Misschien een reden om eerder een Klimaatmenu samen te stellen met lokale seizoensproducten. Die recepten vind je onder meer bij VELT.

Hoe duurzaam is Fair Trade? Oxfam Wereldwinkels vertelt je al wat je wil weten over voedselkilometers.


1. http://www.oww.be/recepten

Receptendatabank van Oxfam Wereldwinkels: zoeken op drankjes, hapjes, voorgerechten, hoofdgerechten met vis, vlees of vegetarisch en nagerechten. Kooktips van Vlaamse topchefs met Wereldwinkelproducten. Documentatie over ingrediënten en producten.

2. http://www.velt.be/Joomla/index.php?option=com_content&task=blogcategory&id=37&Itemid=81

Ecologisch Leven en Tuinieren volgens VELT met seizoensrecepten  van leden en sympatisanten

3. http://indonesiepagina.nl/indonesie/GERIND/de_indonesische_keuken.php
voor algemene info over de Indonesische keuken 
http://www.indonesische-recepten.nl/
http://allrecipes.nl/recepten/indonesie-recepten.aspx
met diverse recepten

Koken met Rie Vermeren

Rie Vermeren plaatst de wereldkeuken in antropologisch perspectief en het is nog lekker ook..
Een 'info les met kookworkshop' kost 130 € plus 0,3 € per km voor vervoer vanuit Mechelen en 12,5 € voor het vervoer van de boodschappen. Voor de ingrediënten schommelt het bedrag van de aankopen per groep rond 60 €. Daarmee zijn meerdere hapjes te proeven door de groep (max 20 pers).
Voorzie een CD-speler.
Deze activiteit kan je ook boeken via Kleur Bekennen.
 
Verder kan je Rie ook vragen voor een kookactviteit voor grotere groepen, scholen enz. Prijzen en menu af te spreken.
Tel.0486 228986 of Rie.Vermeren(at)hotmail.com Geschreven op 2010-06-17 09:53:43  

Muziek

Op zoek naar muziek uit Peru?
In de 11.11.11 Winkel vind je enkele mooie cd's in de Rough Guide serie. Op de site kan je stukjes beluisteren.
  Laatste aanpassing op do 30 jun 2011