Leestips Landbouw/voedselproductie - beginners
Aangebracht door
11.11.11
op do 27 sep 2007
| Titel |
Wie zorgt er voor een échte groene revolutie? |
| Auteur(s) |
Aertsen, Jan; Barrez, Dirk |
| In |
MO*papers, nr. 20, 34 p., juni 2008 |
| URL |
http://www.mo.be/index.php?id=337 . |
| Titel |
Kunnen boeren de wereld redden? De Wereldbank over de plaats van de landbouw in ontwikkeling en armoedebestrijding |
| Auteur(s) |
Boutsen, Saartje |
| In |
Mo*papers, nr. 17, 24 p., februari 2008 |
| URL |
http://www.mo.be/index.php?id=302 . |
| Titel |
Dageraad over de akkers. Soja anders. |
| Auteur(s) |
Vankrunkelsven, Luc |
| Uitgever(s) |
Brussel, Wervel, 2007, 304 p., ISBN 978-90-6416-418-7 |
| Samenvatting |
De auteur leeft en werkt deels in Brazilië, deels in Europa. Hij beschrijft hoe boeren en hun organisaties anders omgaan met soja en eiwitten. Hij bepleit dat de consument ook hierin zijn verantwoordelijkheid neemt. De wereldwijde veevoerstromen moeten dringend verminderen. De waardevolle soja kan anders worden ingeschakeld. Akkers en wouden zullen zich ondertussen herstellen. Boerencreativiteit en biodiversiteit geven elkaar de hand. |
| URL |
http://www.wervel.be/ . |
| Titel |
Erven van de toekomst. Over duurzame landbouw in Vlaanderen. |
| Auteur(s) |
Dessein, Joost (eindred.); Nevens, Frank (eindred.) |
| Corp. Auteur(s) |
Steunpunt Duurzame Landbouw, België |
| Uitgever(s) |
Wetteren, Erasmusdrukkerij, 2007, 249 p., ISBN 90-77547-22-3 |
| Samenvatting |
Dit boek is een samenvatting van de resultaten en de werkwijze van vijf jaar wetenschappelijk onderzoek over duurzame landbouw in Vlaanderen (2002-2006) uitgevoerd door het Steunpunt Duurzame Landbouw (Stedula). |
| Titel |
Koe 80 heeft een probleem. Boer, consument, agro-industrie en grootdistributie. |
| Auteur(s) |
Barrez, Dirk |
| Corp. Auteur(s) |
Global Society |
| Uitgever(s) |
Berchem, Epo, 2007, 251 p., ISBN 978-90-6445-453-0 |
| Samenvatting |
Ongeremde globalisering creëert chaos. De mondiale industriële landbouw ruïneert de familiale lokale landbouw en daarmee het leven en de welvaart van een paar miljoen mensen op het platteland. 865 miljoen mensen hebben honger en van hen zijn er 600 miljoen zelf boer. Kunnen boer en consument terrein heroveren op de agro-industrie en grootdistributie om deze miljoenen mensen wereldwijd opnieuw levenskansen te geven? |
| URL |
http://www.globalsociety.be/ . http://www.knack.be/articles/index.jsp?siteID=72§ionID=26&articleID=7988 . |
| Titel |
Samen de boer op voor duurzame landbouw. Lokaal Campagneboek Landbouw 2015. |
| Corp. Auteur(s) |
11.11.11, koepel van de Vlaamse Noord-Zuidbeweging, België, Steunpunt Lokale Agenda 21, België |
| Uitgever(s) |
Brussel, 11.11.11, Koepel van de Vlaamse Noord-Zuidbeweging, 2007, 39 p. |
| Samenvatting |
Een rechtvaardige en duurzame landbouwpolitiek is één van de speerpunten van een duurzaam milieubeleid en ontwikklingssamenwerking of een beleid voor duurzame ontwikkeling. Die inspanningen moeten niet alleen op internationaal, Belgisch of Vlaams niveau geleverd worden. Ook lokaal kan er heel wat gebeuren. Vrijwilligers, lokale groepen en besturen kunnen er ideeën, adressen en veel andere tips vinden om lokaal eigen acties te ontwikkelen, samenwerkingsverbanden op te zetten of landbouw een plaats te geven in een lokaal beleid voor duurzame ontwikkeling. |
| Titel |
Binnen is het donker, buiten is het licht. Kroniek van het naakte bestaan in een Afrikaans dorp. |
| Auteur(s) |
Wittenberg, Dick; Banning, Jan, fotografie |
| In |
2007 |
| Samenvatting |
Dickisoni is een doorsnee dorp in Malawi. Zonder daken van golfplaat. Zonder ossenkar. Zonder groot vee. En zonder de zekerheid dat er morgen te eten is. Een leven in alledaagse armoede zoals dat voor de helft van de wereldbevolking normaal is. |
| Titel |
Dagelijks brood. Mondiale markt en voedselzekerheid. |
| Auteur(s) |
Vannoppen, Jan, et. al. |
| In |
Noord-Zuid-Cahier, jg. 31 nr. 1, maart 2006 |
| Samenvatting |
Ruim achthonderd miljoen mensen lijden honger en een meerderheid daarvan zijn boeren Je kan over een bittere mondiale ironie spreken maar natuurlijk is het veel erger en moeten we het gewoon een schande noemen. In de westerse landen heeft technologische vooruitgang tot een enorme stijging van de voedselproductie geleid en kennen de meeste mensen voedselzekerheid. Waarom is dat in grote delen van het Zuiden niet gebeurd en kan meer marktwerking daarin verandering brengen? |
| URL |
http://www.mo.be/content.aspx?ref=AD&lang=NL . |
| Titel |
Nieuwe Spijswetten. Over voedsel en verantwoordelijkheid. |
| Auteur(s) |
Fresco, Louise O. |
| Uitgever(s) |
Amsterdam, Uitgeverij Bert Bakker, 2006, 159 p., ISBN 90-351-3004-9 |
| Samenvatting |
Over eten, weten en geweten. Fresco brengt een duidelijke samenhang aan tussen ogenschijnlijk uiteenlopende onderwerpen als vetzucht bij jongeren, de smaak van Italiaanse tomaten, gemodificeerde gewassen, armoede en honger in een Afrikaanse krottenwijk en onze heimwee naar het het paradijs. |
| Titel |
De geheimen van de markt. Een monografie over landbouw en markten in noordwest-Ghana. |
| Auteur(s) |
Dessein, Joost |
| Uitgever(s) |
Leuven, Universitaire Pers, 2006, 273 p., ISBN 90-5867-527-0 |
| Samenvatting |
Rond de eeuwwisseling woont Joost Dessein meer dan twee jaar bij de Birofor en de Wala in Noord-Ghana. Hij raakt er gefascineerd door de complexiteit van lokale landbouw- en marktsystemen. Vanuit zijn dubbele achtergrond als ingenieur en antropoloog ontrafelt hij de betekenis ervan laag per laag. Verschillende kennissystemen en wereldbeelden ontmoeten elkaar. |
| Titel |
Help! Onze spaarpot wordt gepluimd Worden familiale kippenboeren kansloos op de markt door globalisering? |
| Uitgever(s) |
Leuven, Ieder voor Allen, 2006, 22 p. |
| Titel |
Kruisende schepen in de nacht. Soja over de oceaan. |
| Auteur(s) |
Vankrunkelsven, Luc |
| Uitgever(s) |
Brussel, Wervel, 2005, 270 p., ISBN 90-6416-408-8 |
| Samenvatting |
Soja - alomtegenwoordig in Brazilië, alomtegenwoordig in Europa. Brazilië op de akkers. Europa: vooral richting voedertroggen van varkens en kippen Een kleiner deel van het wereldwijde sojavolume voedt de vlees- en melkkoeien, en vissen in de explosief groeiende aquacultuur. Het kleinste deel mag de mensheid rechtstreeks voeden. Ecologisch en sociaal is de sojateelt in zijn huidige omvang ten nadele van Latijns Amerika. In West Eurpoa houdt de sojastroom vooral een gegantisch mestprobleem. Is de groeiende vleesconsumptie in de wereld te verantwoorden, terwijl 855 miljoenen mensen honger hebben? |
| Titel |
Voedsel voor 9 miljard mensen. . Perspectieven op landbouw en wereldvoedselvoorziening.. |
| Auteur(s) |
Schoonheydt, Robert, editor; Waelkens, Siska, editor |
| Uitgever(s) |
Leuven, Lannoo Campus, 2004, , ISBN 90-209-5695-7 |
| Samenvatting |
In 2050 telt de wereldbevolking 9 miljard mensen. Hoe kunnen deze 3 miljard 'mondjes meer' t.o.v. vandaag -bovenop de 800 miljoen die nu reeds honger lijden- gevoed worden? Schoonheydt en Waelkens behandelen deze vraag vanuit 3 invalshoeken: Wie zal in deze wereld - in de volgende decennia- gevoed worden en onder welke voorwaarden? Welk beleid kunnen of moeten overheden en streken voeren? En wat zijn de mogelijkheden om de voedselproductie op te drijven? |
| Titel |
Hoeveel kilometer eet jij vandaag? |
| Auteur(s) |
Wijn, Monique |
| Uitgever(s) |
Amsterdam, Alternative Konsumenten Bond, 1997, , ISBN 90-801791-3-2 |
| Samenvatting |
Ons voedsel komt van steeds verder weg. Vaak heeft het al een wereldreis gemaakt voor het ons bord bereikt. De ingrediënten van een eenvoudig blik soep hebben samen 52 100 km afgelegd, meer dan een keer de aarde rond: de tomaten komen uit Italië, de balletjes uit de Verenigde Staten en de smaakversterkers uit Japan. Alleen de kruiden en bindmiddelen komen uit Nederland. Alle voedseltransporten kosten niet alleen veel energie. Er zijn nog vele andere, meer verborgen kosten. Wie staat er nou bij stil dat pindakaas eten bijdraagt aan de woestijnvorming in Senegal? Deze consumentenwijze gaat uitgebreid in op de oorzaken en gevolgen van het grootschalig transport van voedsel. |
Laatste aanpasssing op do 22 okt 2009
Artikel 3939 keer gelezen
Leestips - Ecuador
191 landen ondertekenden een akkoord om tegen 2015 de armoede in de wereld te halveren. 