Mager kopje troost

 

Hoe overleef je als Niccaraguaanse koffieproducent de koffiecrisis? Door te specialiseren, hopen zowel kleine als grote producenten. Alleen: specialty-coffee, bio-koffie of eerlijke koffievormen maar kleine plasjes in de grote koffiezee.

Klik hier voor het volledig artikel.

Deel dit artikel